Receitas

RECEITA FÁCIL DE CHURROS

Nham, receitinha fácil de churros!

Ingredientes:
250 ml de água
200 gramas de farinha de trigo
 2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de açúcar
1 pitada de sal
2 ovos
Açúcar e canela
Óleo para fritar
Modo de preparo:
Coloque numa panela a água, a manteiga, o açúcar e a pitada de sal. Quando a água ferver e a manteiga estiver derretida, acrescente a farinha de trigo e mexa bem até que a massa desgrude do fundo da panela.
Em seguida, coloque a massa na vasilha da batedeira (use o gancho para bater a massa), ligue a batedeira e adicione os ovos, batendo bem a cada adição, até que a massa fique morninha, quase fria.
Coloque a massa no saco de confeiteiro com o bico em formato de pitanga aberto. Em cima de uma folha de papel manteiga, aperte o saco de confeitar e corte os churros com o auxílio de uma tesoura culinária, no comprimento que desejar.
Depois que todos os churros estiverem modelados, aqueça o óleo, frite-os e retire o excesso de gordura com papel toalha.
Passe os churros na mistura de açúcar com canela e sirva-os com doce de leite, chocolate ou nutella!
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